Sizilianische Küche

Folgenden Gaumenfreuden bereiten wir zu: Orangen-Fenchelsalat, "Arancini", (gefüllte Reisbällchen mit Safran) "Caponata" (süßsaures Gemüse mit Kapern, Rosinen und Pinienkernen), "Sfincione" (sizilianischer Zwiebelkuchen) und als Dessert "Cannoli" - das sind diese mit Ricotta gefüllten Teigröllchen.

Bei allen Kochkursen erhebt die Kursleitung, wenn nicht anders angegeben, zusätzlich eine Kochumlage für die Lebensmittel, die für den Kurs eingekauft wurden. Diese Kochumlage ist am Kurstag bar zu bezahlen und hängt vom tagesaktuellen Preis der Waren ab. Bitte bringen Sie immer eine Schürze, Schreibzeug und Plastikbehälter für die Kostproben mit.