Fanies Japanische Wohlfühlküche - Ramen & Gyoza

Eine dampfende Schüssel Ramen, knusprige Gyoza und jede Menge Umami!
Japanische Küche kann so viel mehr als Sushi. In diesem Kochkurs tauchen wir gemeinsam in die Welt von Ramen und Gyoza ein und entdecken, warum diese beiden Klassiker echtes japanisches Soulfood sind.
Wir starten mit Gyoza, den beliebten japanischen Teigtaschen. Gemeinsam bereiten wir Füllungen zu. Schon mal eine Dumpling Lasagne probiert? Sehr lecker, kann ich jetzt schon garantieren.
Danach dreht sich alles um Ramen. Wir beschäftigen uns mit der richtigen Würzung und bereiten verschiedene Toppings vor. Mit Nudeln, knackigem Gemüse, Ei und weiteren Zutaten stellt sich anschließend jeder seine ganz persönliche Ramen Bowl zusammen.
Dabei lernen wir typische Zutaten der japanischen Küche kennen und erfahren, wie Umami entsteht und wie sich auch zu Hause mit überschaubarem Aufwand eine richtig gute Ramen Bowl zubereiten lässt.
Ein Kochkurs für alle, die asiatische Küche lieben, gerne gemeinsam schnippeln, füllen und probieren – und danach eine große Schüssel echtes Soulfood genießen möchten.
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Vegetarische Varianten sind möglich.


Im Kurspreis sind die Kosten für die Zutaten bereits enthalten. Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrtuch, Getränk und Behälter für die Kostproben mit.

Material

Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrtuch, Getränk und Behälter für die Kostproben mit.