Heilsame Wintertees - Pflanzenkraft in der Tasse

Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, tut eine Tasse warmer Kräutertee besonders gut. Doch welche heimischen Pflanzen eignen sich für wohltuende Wintertees und wie lassen sie sich sinnvoll miteinander kombinieren?

In diesem Kurs entdecken Sie die Vielfalt heimischer Heilpflanzen und Gewürze, die uns traditionell durch die kalte Jahreszeit begleiten. Wir beschäftigen uns unter anderem mit Hagebutte, Holunderblüten, Lindenblüten, Thymian, Salbei und Fichtennadeln und lernen ihre traditionellen Einsatzgebiete kennen – etwa in der Erkältungszeit, bei trockener Heizungsluft oder winterlicher Müdigkeit.

Sie erfahren, worauf es bei der Zubereitung ankommt: von der richtigen Dosierung über Ziehzeiten bis hin zur Wahl des passenden Aufgusses. Anschließend stellen wir eigene, harmonische Teemischungen zusammen und verkosten verschiedene Wintertees.

Abgerundet wird der Kurs durch praktische Hinweise zur Anwendung und zur richtigen Lagerung. So können Sie das Gelernte direkt mit nach Hause nehmen und Ihre persönliche Teemischung für gemütliche Wintertage kreieren.