(Wild)kräuter-Kochkurs

(Wild-)kräuter sind wahre Geschmackswunder und können mit ihren Aromen, Farben und Inhaltsstoffen jedes Essen bereichern. Manche Kräuter sind uns vertraut, andere haben wir vergessen oder noch nie gekostet. Wildkräuter sind eine geschmackvolle, regionale und oft vergessene Quelle für Genuss. Bei diesem Kochkurs lernen Sie schmackhafte Kräuter kennen und es wird aus den saisonal verfügbaren Garten- und Wildkräutern ein köstliches mehrgängiges Menü gezaubert.

Bei allen Kochkursen erhebt die Kursleitung wenn nicht anders angegeben, zusätzlich eine Kochumlage für die Lebensmittel, die sie für den Kurs eingekauft hat. Diese Kochumlage ist am Kurstag bar zu bezahlen und hängt vom tagesaktuellen Preis der Waren ab. Bitte bringen Sie immer eine Schürze, Schreibzeug und Behälter für die Kostproben mit.

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