Longevity: Gesund alt werden & jung bleiben - Workshop

In Theorie und Praxis werden die wichtigsten Erkenntnisse der modernen Ernährungsforschung zum Thema Longevity (Langlebigkeit) vermittelt. Gemeinsam bereiten wir alltagstaugliche Gerichte zu, die gut für das Herz-Kreislaufsystem sind, Entzündungen vorbeugen und die Zellgesundheit fördern können. Neben wissenschaftlichen Hintergründen erhalten Sie praktische Tipps für Einkauf, Vorratshaltung und einfache Rezepte.

Bei allen Kochkursen erhebt der Dozent, wenn nicht anders angegeben, zusätzlich eine Kochumlage für die Lebensmittel, die er für den Kurs eingekauft hat. Diese Kochumlage ist am Kurstag bar zu bezahlen und hängt vom tagesaktuellen Preis der Waren ab. Bitte bringen Sie immer eine Schürze, Schreibzeug und Plastikbehälter für die Kostproben mit.