Kursnummer	242371008
Beginn	Sa., 18.01.2025, 15:00 - 19:00 Uhr
Kursgebühr	75,00 € inkl. Materialkosten
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Stefanie Schmid-Kölbl
Mitzubringen	Bitte Schürze und Getränke und Behälter für Reste mitbringen.

Bei uns in Niederbayern wird ehrlich und deftig gekocht! Die alte bayerische Küche habe ich bei meiner Oma lieben und kochen gelernt! Zuhause am Bauernhof gab’s immer frisch zubereitetes Essen, Braten und Knödel, leckere Mehlspeisen, ob süß oder deftig es war alles dabei. Da gab’s keine ausführlichen Rezepte, sondern nur „do a bissal“ und „do a wengal mehra“ „ja, iat’s passt’s scha“ so waren die Anweisungen von der Oma! In meinem bayrisch Kochkurs kochen wir uns durch die alten Rezepte, es gibt Dunkelbier-Kümmel Braten mit Knödel & Kraut, Sterz mit selbst gemachten Apfelmus, Baunzal mid Vanillesoß (Rohnudeln / Dampfnudeln), a Schnittlsupp‘n, Hoiba-Schebal oder Hoiba Waka (Heidelbeer Süßspeise) und Jaganockal mit Gurkensalat. Des wird a richtiger zünftiger Kochkurs! - Veggis willkommen, einfach bei der Anmeldung angeben - Zutaten kommen alle aus der Region und a Bier für alle, hab i a dabei - Prost!
Im Kurspreis sind die Kosten für die Zutaten bereits enthalten.
Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrtuch, Getränk und Plastikbehälter für die Kostproben mit.

Neustifter Str. 52
94036 Passau