Programm

Fisch - Kochkurs für Feinschmecker


Kursnummer 212371010
Beginn Mo., 22.11.2021, 18:30 - 22:30 Uhr
Kursgebühr 24,00 € zzgl. ca. 15 € für Zutaten
Dauer 1 Termin
Kursleitung Frank Meurer
Fisch gehört zu den gesündesten Lebensmitteln und dennoch kommt er zu Hause viel zu selten auf den Tisch.
Unter fachkundiger Anleitung wird Fisch gedämpft, gebraten und sous vide gegart.
Sie erfahren welche Beilagen und Soßen zu welchem Fisch und welcher Zubereitungsart passen und wie richtig filetiert wird.

Bei allen Kochkursen erhebt der Dozent, wenn nicht anders angegeben, zusätzlich eine Kochumlage für die Lebensmittel, die er für den Kurs eingekauft hat. Diese Kochumlage ist am Kurstag bar zu bezahlen und hängt vom tagesaktuellen Preis der Waren ab. Bitte bringen Sie immer eine Schürze, Schreibzeug und Plastikbehälter für die Kostproben mit.

Passau, Dr.-Geiger-Weg 4, Ebiz, Küche
Dr.-Geiger-Weg 4
94032 Passau

Datum
22.11.2021
Uhrzeit
18:30 - 22:30 Uhr
Ort
Passau, Dr.-Geiger-Weg 4, Ebiz, Küche



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94032 Passau

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