Kursnummer	231371014
Beginn	So., 23.04.2023, 17:00 - 20:00 Uhr
Kursgebühr	51,00 € inkl. Materialkosten
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Stefanie Schmid-Kölbl

Hauptdarsteller: der Knödel - mal deftig mal süß aber immer etwas besonders. Knödel gehören einfach zu Bayern, so wie die Brezn zur Weißwurst! Es gibt so viele verschiedene Arten Knödel zuzubereiten und es gibt eine Vielzahl leckerer Knödel-Rezepte. In diesem Kurs wollen wir Knödel in verschiedenen Variationen herstellen, der Knödel ist der „Star des Abends“, er kommt von der Beilage auf dem Teller in den Mittelpunkt! Das Fleisch bleibt an diesem Abend in der Kühlung und darf erst morgen wieder raus – wir wollen den Knödel als Hauptkomponente zubereiten und bei der Verkostung wird bestimmt niemand nach einem Stück Fleisch verlangen. Das Knödel-Menü wird natürlich im Anschluss in geselliger fröhlicher Runde verspeist.
Im Kurspreis sind die Kosten für die Zutaten bereits enthalten.

Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrtuch, Getränk und Plastikbehälter für die Kostproben mit.

Passau, Dr.-Geiger-Weg 4, Ebiz, Küche
Dr.-Geiger-Weg 4
94032 Passau